Описание
FISSMAN Нержавеющая сталь
Кухня ножи
С антипригарным покрытием гибкое покрытие
Стальной нож 3Cr13-выбор для профессионалов.
Благодаря длинному узкому лезвию (иногда гибкому) легко нарезать любую еду на идеально тонкие кусочки.
Он пригодится для приготовления японских блюд-суши и сашими.
Специальное графитовое антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к лезвию во время резки.
Нержавеющая сталь 3Cr13 была разработана азиатскими технологами.
Основой для модифицированного продукта была сталь марки 440A.
Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.
Режущие свойства ножей от 3Cr13 не уступают японской стали 420J2.
Индекс твердости Rockwell составляет 57HRC. Преимущества ножей из стали 3Cr13 являются прочностью,Твердость и долговечность.
Они также имеют эстетический вид и вес под светильник.
Универсальный нож должен быть на каждой кухне.
Используется для всех видов пищи: рыбы, мяса и овощей.
Имеет различное применение: нарезка, нарезка, измельчение и измельчение.
Характеристики
- Бренд
- fissman
- Номер модели
- 2342-2351
- Материал
- Нержавеющая сталь
- Сертификация
- Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза
- Тип ножа
- Поварские ножи
- Тип
- Ножи
- Blade thickness
- 1.2MM
- Blade material
- 3Cr13 Steel